登台半年突暫停營業！人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店準備搬遷　3月底在華山重新開幕

日本深受喜愛的漢堡排品牌「挽肉と米」自去年七月風靡台灣美食界以來，便一直是美食愛好者心中難以忘懷的美味。這股熱潮至今未減，但最近來自富錦樹集團的消息卻讓不少粉絲感到惋惜－「挽肉と米」的台灣創始店將暫時關閉，準備搬遷至新的地點，預計三月底重新開業，地點選在風情萬種的niko bakery華山店旁。

富錦樹集團創辦人吳羽傑解釋，此次搬遷的決定是由於營業現址的路寬限制問題，儘管團隊盡力尋求解決方案，但最終還是選擇搬遷，以期帶給顧客更好的餐飲體驗。這個消息在開工日當天宣布，無疑給不少期待已久的消費者帶來了一絲遺憾。

然而，挽肉と米的未來發展計劃依然讓人期待。吳羽傑提到，除了即將開幕的新店外，今年還計劃在台北、台中及台南開設新分店，展望未來將會有更多的美食迷能夠享受到這家日本人氣漢堡排的獨特魅力。

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▼「挽肉と米」以其獨特的漢堡肉排套餐聞名，台灣分店更是將漢堡肉排升級為鹿兒島A5和牛，搭配特製的八種配料和其他美味佳肴，為顧客提供了一次難忘的餐飲體驗。每份套餐的價格為650元新台幣，每天早晨在10度C的專業挽肉室裡製作絞肉，確保了食材的新鮮與品質。

與此同時，位於南京復興與忠孝復興捷運站之間的一號糧倉也將暫停營業一年，進行維護和整修。經過一番革新後，預計年底重新開幕，將會帶來更多美食和表演藝術的結合，為顧客提供全新的食物劇場體驗。

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來源：網路資料