剩菜也要秤！陸餐廳響應「光盤行動」　超過125克就跳表罰錢

為了杜絕用餐浪費糧食，近期中華人民共和國國家主席習近平宣布下令「制止餐飲浪費行為」，必須進行「光盤行動」。當他一公布後，馬上就傳有大胃王、吃播平台、網紅頻道等傳出被封禁，而各個餐廳也都開始實施「避免食物浪費」的相關措施手段，長沙更有一間自助餐廳就規定，當顧客用餐完後，必須將餐盤拿回秤重，一旦餐盤超過125克者，需要被罰人民幣1元。

▼湖南長沙市的一間機關的自助餐食堂，推出新規定，表示當顧客用餐完畢後，必須將餐盤拿至回收處秤量重量，一旦盤中剩菜重量超過125克的人，會被扣除1元人民幣（約新台幣4.2元），這項規定旨在希望顧客用餐時不要剩過多的剩菜。

▼餐廳表示，每份餐點包括了2葷菜（130克）、1素菜（110克）、200克的白飯和一碗湯，若是份量有需要調整可提前告知，但是客人一旦開始用餐，剩下的餐點秤重超過就會罰錢。為了響應「杜絕浪費」的行動，餐廳方假如白菜或是高麗菜有剩，會拿去製作成醃漬菜乾，再當做早餐配料。

這一系列的呼籲措施，讓外界認為是因為前一陣子的洪澇，導致十分多的田地和糧倉受到重創影響，因此才開始呼籲大陸民眾用餐不得浪費。

延伸閱讀：

來源：網路資料