連續3年摃龜！台南米其林零摘星 在地人鬆口氣：太好了
2024年08月29日《米其林指南》於8月27日公布了2024年摘星餐廳名單，其中台南再度無緣上榜，已經連續三年未有餐廳摘星。此結果曝光後，台南當地的民眾卻並未顯露失望，反而表現出一種淡然的態度。許多網友在社群平台留言，強調台南美食不需要《米其林指南》的認可來證明其價值。
今年的《米其林指南》名單中，共有49間餐廳成功摘星，其中包括3間三星餐廳、5間二星餐廳、41間一星餐廳。此外，還有6間餐廳被授予米其林綠星，以表彰其在永續發展方面的努力，另有168間餐廳獲得米其林入選，126間餐廳則獲得必比登推介。然而，台南餐廳仍然未能摘星，這也讓外界對台南餐飲業的國際認可度再度產生疑問。
延伸閱讀：
▼儘管如此，台南並非完全失落。今年有28間台南店家被列入米其林入選餐廳，包括知名的阿明豬心冬粉、老曾羊肉以及再發號等經典小吃，這些餐廳憑藉當地人長期喜愛的傳統美味，依然成為美食愛好者的心頭好。
面對連續三年摘星失敗，台南當地的反應卻十分積極。有網友在臉書粉絲專頁「台南式 Tainan Style」上留言表達不在意的態度，認為台南的美食根植於當地文化，無需依賴國際認可。一些網友更指出，台南的美食早已被廣大食客肯定，不受星級評比的影響，他們反而擔心一旦入榜會導致人潮過多，增加排隊時間。
來源：網路資料
