黑鮪魚價跌「1公斤剩70元」!業者喊:比吳郭魚還便宜

今年屏東黑鮪魚產量大增,價格相較去年同期出現明顯下滑,其中台北市黑鮪魚生魚片價格更是跌至每片僅需10元,引發業界關注。

 

 

 

 

 

屏東縣東港鎮是全台黑鮪魚捕撈的重鎮,素有「黑鮪魚的故鄉」的美名,其捕撈情況對市場價格具有重要影響。今年4月21日,東港的黑鮪魚拍賣價創下每公斤1300元的新高,整尾301公斤的黑鮪魚拍出310萬300元的高價。然而,隨著5月份產量的增加,黑鮪魚價格開始一路下滑。5月底,黑鮪魚價格一度跌至每公斤70元,令許多漁民倍感壓力。

 

▼屏東縣農業處表示,今年黑鮪魚產量確實比往年有所增加,市場供需關係的變化導致價格波動。規格和品級較高的黑鮪魚價格仍維持在每公斤約200到400元之間。然而,一些次品或多用於熟食的黑鮪魚價格則相對較低,甚至出現了單日每公斤70元的低價。

 

 

 

在台北市,黑鮪魚生魚片的價格更是跌至谷底。據「今日魚市」水產餐廳負責人沈子豪介紹,由於黑鮪魚產量增加,生食級黑鮪魚拍售價格下降,他親自到屏東東港競拍黑鮪魚,省去中間商環節,以每盒500公克、約50片的規格,今年每盒售價只要580元,兩盒特價則1000元,平均每片黑鮪魚生魚片僅需10元,甚至比吳郭魚還要便宜。

為了防止黑鮪魚價格持續崩盤,屏東縣農業處已請漁業署協調周邊相關業者協助處理,漁業署也開會研商對策,包括加強行銷推廣、調度凍儲設備及鼓勵加工等措施,以盡快穩定黑鮪魚的價格。

 

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來源:網路資料

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