台中逢甲32年老店「老舖子湯包」熄燈!饕客哀號:太可惜!
2023年12月07日台中逢甲商圈的美食地圖上,一顆重要的星星即將消失。深受當地居民和遊客喜愛的「老舖子湯包」,驚傳已於11月底結束營業。這家以大顆、湯汁豐富而聞名的湯包店,自1991年開業至今,已經在地經營32年,如果突然宣布熄燈,讓許多饕客感到惋惜不已。
「老舖子湯包」不僅是當地居民的早餐首選,也是許多遊客專程造訪的美食地標。店內的湯包皮薄餡多,每一口都是滿滿的湯汁,味道十分鮮美,讓人回味無窮。但經營該店的夫妻因為年事已高,體力難以負荷長時間的工作,所以決定退休。
▼事實上,店家之前已經貼出歇業公告表示:「本湯包店將在11月29日結束營業(退休),但明年元月將有不同型態早餐店在此繼續服務大家,敬請舊友新知繼續光顧支持,後會有期、珍重再見!」網友們得知這一消息後都很不捨,紛紛表示:「以後吃不到了怎麼辦啦!好滋味難尋」、「老舖子是逢甲人的回憶,也是我心目中湯包的唯一」、「又殞落一個逢甲美食,老舖子湯包」、「原來『湯包』吃一次少一次,是這個概念」、「這家湯包很好吃欸,哭」。
據了解,「老舖子湯包」並未完全關閉,有一名老員工願意接手店面,並計劃於明年1月重新開業。但新店家可能不會再販售湯包,而是轉型為西式早餐店,希望能給顧客們帶來不一樣的美味。
來源:網路資料