金山「4隻花蟹」逾6千!他直呼「以後改吃龍蝦」 其他業者曝行情:算便宜
秋天正值花蟹盛產季,許多民眾前往金山品嘗新鮮海味。一位民眾近日分享自己在金山某餐廳的用餐體驗,他點了四隻花蟹,共三斤多重,竟花費六千多元。這件事引發網友熱議,該消費者直呼:「如果這麼貴,以後還是改吃龍蝦或帝王蟹。」
對於該事件,另一家海鮮餐廳業者表示,花蟹價格本來就較高,不同大小的單價約在550至1200元之間,加上料理費,每隻一斤的花蟹售價約為1400元左右。他指出,餐廳計價方式通常以「兩」為單位,不同於漁港攤商直接以「斤」計價,這也是造成價格差異的主要原因。
根據富基漁港的攤商說法,今年花蟹價格每斤比去年漲了50元,目前一斤約900元以上。若以漁港價格計算,三斤多的花蟹大約需四、五千元,料理費另計約250元,與餐廳價格相比相差不小。
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業者解釋說,餐廳的售價除食材成本外,還需考量營運成本,如人力、場地及服務,價格自然較高。他建議,消費者在點餐前應向店家確認食材的單價和計價方式,避免因資訊不清造成誤會或消費爭議。
海鮮價格受市場波動影響,加上供應與需求、漁獲量等因素,常有浮動。消費者外出享用海鮮時最好提前了解一下價格計算方式,並依據自身需求選擇合適的地點與菜色,以免享受美食之餘,卻為高昂費用感到不快。
來源:網路資料