萬華幽靈臭豆腐漲價!「大份105」網喊有夠盤 老闆委屈:苦撐很久了

台北萬華的「花之香臭豆腐」是許多老饕愛吃的街頭美食。這輛穿梭於巷弄間的幽靈餐車經營已超過32年,以金黃酥脆的外皮、搭配自製的泡菜和辣椒醬的臭豆腐聞名。近日有網友發現,「花之香臭豆腐」悄悄漲價了,小份漲到65元,大份直接來到了105元。不少網友看到這一價格直呼太誇張。

 

 

「花之香臭豆腐」每次出現總能引起一陣追尋香蹤的熱潮。這輛餐車沒有固定的地點和時間,讓品嘗到它的每一口都充滿了緣分和期待。不過最近有網友在臉書社團「我是萬華人」發文說,臭豆腐漲價了,大份、小份都漲了5元,大份直接破百來到105元。

 

▼這則貼文曝光貨,網友們紛紛表示:「在店家吃也不用那麼貴」、「老闆人也很好,但我吃不起了」、「臭豆腐賣到105有點誇張」、「沒有店面成本,到處違停還賣這種價錢,到底是多盤」。不過也有網友表示:「萬物皆漲,這價格還能接受」、「台北隨便一攤小份的臭豆腐已經賣到70-85元了,大份105元還好吧」。

 

對此,經營「花之香臭豆腐」的黃老闆解釋說,原物料的大幅漲價讓他也感到壓力山大。從豆腐到糖、辣椒,每一樣成本的上升都直接影響到了最終產品的售價。雖然無奈,但為了維持品質,調漲價格成了不得已的選擇。大份105元的價格雖然讓一部分顧客退卻,但也有許多老顧客表示理解與支持,認為在物價普遍上漲的今天,這樣的調整還在可接受範圍之內,還會繼續支持。

 

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來源:Facebook