「冷凍水餃」不用水煮？　內行曝「最頂料理方法」：再難吃都大升級

很多家庭的冰箱冷凍庫裡都有水餃，平時懶得下廚，快速、方便就能解決一餐。但水餃的吃法非常豐富，想要做得好吃，不僅僅水煮那麼簡單～日前一名男網友在PTT表示，他在賣場買了最貴的冷凍水餃，回家準備煮給女友吃。他以前沒有煮過，於是發文求助：「到底要怎麼煮，才能煮出最頂的水餃？」

原po表示，他從小到大都沒有煮過水餃，最近因為女友想吃，就去賣場買了最頂級的冷凍水餃，想讓女友開心。但他不知道怎麼下水餃，雖然知道要丟進熱水裡，但想要煮得飽滿多汁、皮不破，還需要很多技巧。他希望能夠煮出最完美的冷凍水餃，於是發文求救，希望網友們能夠幫忙。

▼網友們看到後各抒己見，沒想到答案當中最推薦的水餃烹飪方式竟然不是水煮！內行人透露，現包水餃適合水煮，冷凍水餃用煎或蒸的方式比較不會失敗，尤其是用蒸的，可以說是零技巧，而且很好吃。

網友們表示：「拿去煎或用蒸的，比水煮好吃多」、「蒸的超簡單，烘焙紙、外鍋一杯水，跳起來就可以」、「用煎的，不管多難吃的水餃都會直接升級」、「市售那種冷凍水餃用煎的會好吃點」。大家平時都是怎樣做冷凍水餃的呢？

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來源：PTT