鯛魚商店致歉「以後要減少紅豆餡」　客戶反而因此「更願意上門」

鯛魚燒是日本傳統的特色美食之一，那飽滿的紅豆內餡，能給人帶來滿滿的幸福感。冷颼颼的冬天吃著熱呼呼的鯛魚燒，真是一種小確幸～最近日本埼玉縣行田市的一間鯛魚燒店「分福屋 厚之助」突然在官方推特上po出一封道歉信，這在網路上引發討論。

▼道歉信上說：「老實跟大家講，以前我沒有仔細算過成本，在鯛魚燒內塞太多紅豆餡，導致賺不到錢，這樣下去這間店可能會倒閉。以後我必須減少紅豆餡的份量，還請大家諒解。」

▼原來「分福屋 厚之助」的老闆為了讓客人吃得更滿足，一直努力在鯛魚燒內塞更多紅豆餡。到最後，這間店的鯛魚燒內塞入的紅豆餡已經是最初的2倍。疫情期間顧客減少，再加上夏天是鯛魚燒店的淡季，這間店幾乎無法支撐下去。

▼老闆很為難，不管是突然漲價，還是突然減少餡料的份量，都可能嚇跑客人。他無奈說：「我原本還想說，要不要乾脆把店收掉算了。」最後老闆決定：維持原價，但減少鯛魚燒內紅豆餡的份量。

▼老闆在店門口貼出公告，說明自己的做法，並向客人道歉。沒想到這一公告在網路上引發熱烈討論，不僅附近的顧客紛紛前來光顧，還有很多人遠道而來，只為了支持這位誠實的老闆！

▼新聞播報了「分福屋 厚之助」的故事：

「分福屋 厚之助」的鯛魚燒都是現點現做的，從點餐到取餐至少要等待6分鐘。原本這間店因為飽滿紮實的餡料而大受歡迎，現在又因為老闆的真誠態度吸引大量顧客。這麼真摯的店家，讓人很想要支持一下啊～

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來源：Twitter